Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: március, 2012

Komposztáljunk, nem nehéz

Kép
Komposztálni nem nehéz. Elég egy árnyas sarok a kertben, ahol ásunk egy kb. 20 cm mély, széles gödröt, oda építjük fel a komposztdombunkat. Fontos, hogy a zöldhulladék a földdel érintkezzen, hogy a talajlakók segítségünkre legyenek a korhadásnál. Mert a komposztálás folyamata mindig korhadás, a dombunknak nem szabad rothadnia.

Egymásra rétegezzük a konyhai zöldhulladékot, a lehullott leveleket, a levágott füvet, a kikapált vadnövényeket, a télen összegyűlt fahamut, egyebeket, felpakolhatjuk akár két méter magasra is, ha összegyűjtöttünk annyi zöldhulladékot. A rétegek közé egy-egy lapát földet szórunk, és ügyelünk arra, hogy nedves legyen a dombunk. Melegre, nedvességre és oxigénre van szükség a korhadáshoz. A meleget a talajlakók biztosítják és maga a bomlás, az oxigént a levegő, amennyiben a dombunkat úgy rakjuk meg, hogy levegős maradjon. A nedvességre mi figyelünk, meglocsoljuk időnként a dombot, ha nagy a szárazság, nincs eső.

Megrakjuk szépen a dombocskánkat, földdel lezárjuk é…

Meglepő tények az Omega-3 zsírsavakról, kapszulákról

Kép
Olvasok egy könyvet, a Dr. Neil Nedley: Döntő bizonyíték címűt. Meglepően új infók vannak benne, sok érdekesség, sok tudnivaló az egészséges életmódról, táplálkozásról. Az írója orvos, praktizáló belgyógyász. Szakterülete a szívgyógyászat, a gyomor- és bélgyógyászat, a válságkezelés és a megelőző orvoslás. Ötszáz akárhány oldalas a könyv, átfogó képet ad az egészséges életmódról, a betegségek megelőzéséről.

Ezt írja a halakról:

A hal- és a halolajfogyasztás árnyoldalai

A halolajkapszulák és más halolaj-kiegészítők nem rendelkeznek a friss, természetes halolaj jótékony hatásaival. Noha a friss ómega-3 többszörösen telítetlen savak pozitívan hatnak a vérlemezkékre és csökkentik a szívbetegség kockázatát, az oxidálódott ómega-3 zsírsavak valószínűleg éppen az ellenkezőjét teszik.  
Tárolás közben a természetes halolaj oxidálódhat, és ez igen káros az artériákra az oxidálódott koleszterin miatt. Továbbá az EPA (a halban jelen lévő ómega-3 zsírsav) is könnyen oxidálódik, s így peroxidokat al…

Kutyaélet, cicaélet

Kép
Régen írtam már róluk. Cicám, Ciróka idén 17 éves lesz, kutyusom, Teó 13. Nem is tudom elképzelni, egyszer majd, remélem még sokára, milyen lesz nélkülük az élet.

Idén télen nagy hidegek voltak nálunk a Bakonyban, sokszor volt hajnalonta -20 fok. Fáztunk néha mi is, a kandallónk sajnos nem fűti be eléggé a házat, még a konyhai csikótűzhely segítségével sem. Rengeteg fánk elfogyott, február közepén hozattunk is még 15 mázsát.  Felment a fa ára jócskán, 2200.-Ft egy mázsa, tavaly még 1900-ért vettük. 80 mázsát kell vennünk idén, a tavalyi 60 kevésnek bizonyult. Nem tudom, mennyibe kerül most a gázfűtés, lehet, hogy olcsóbb, mint a fa?

Pár kép a "népünk"-ről: