Csodanövényünk, a csalán

Már írtam korábban arról, mennyire szeretjük a csalánfőzeléket. De arról még nem, hogy mennyi mindent tud a csalán, milyen értékes gyógynövényünk. Írtam ma egy posztot a Hegyek lánya blogomba Maria Trebenről, őt fogom idézni most is, amikor a csalán nagyszerűségét osztom meg veletek.

Ha az emberiség tudná, milyen gyógyereje van a csalánnak, nem is termesztene mást:) Minden része gyógyító hatású, a gyökerétől kezdve a szárán és levelén keresztül a virágjáig. A legjobb vértisztító és egyben vérképző gyógynövényünk. Kedvező hatással van a hasnyálmirigyre, a csalánteával a vércukorszintet is csökkenthetjük. Gyógyítja a húgyutak megbetegedését és gyulladását éppúgy, mint a vizeletpangást.

A teát csak forrázzuk, ne illanjanak el belőle az értékes hatóanyagok. Naponta egy csészével akár egész éven át ihatunk csalánteát, ahogy én teszem is, régóta nem kávézom már, reggelente csalánteával kezdek. Hatásosan véd a vírus- és bakétriumfertőzésektől is.

Egy koron túl csökken szervezetünk vastartalma. Fáradékonyság és kimerültség tünetei lépnek fel, úgy érezzük, teljesítőképességünk már nem a régi. A friss csalán vastartalma segíteni tud. Fejfájás, migrén esetén is hatásos.

Vízhajtó hatásával jót tesz az ödémás betegeknek, ellenállóbbá tesz bennünket, ha hajlamosak vagyunk a megfázásra, de segít köszvényes és reumatikus panaszok esetén is. Hajhullás esetén, vagy ha szebb, dúsabb hajat szeretnénk, hasznos a friss csalán főzete, ugyanígy a csalángyökér főzete is. Érszűkület esetén vegyünk csalán lábfürdőt, óriási segítséget nyújt.

Még lenne mit írni, de ennyi is elég ahhoz remélem, hogy aki nem talál a természetben csalánt, vegyen szárítottat a gyógynövény boltban, és igyon csalánteát gyakran. Ha pedig komolyabban érdeklik a különféle gyógyító módszerek, olvasson Maria Trebent. Nagyszerű és értékes olvasmány.,

Csalánfőzelék

Esik az eső, így aztán megengedtem magamnak, hogy egy órácskára leüljek a gépemhez blogot írni. Alakul szépen a biokertünk, van munka bőven, de jólesik. Még jobb érzés, amikor a saját zöldségeinket, gyümölcseinket ehetjük, bár így az első itt töltött évünkben nem túl kegyes hozzánk a természet, a zöldség ugyan fejlődik szépen, de gyümölcsünk alig termett.

Hátul, a kert végében meghagytunk egy területet a csalánnak. Nagy szükségünk van rá, abból készítünk trágyalét a fejlődő növénykéinknek, meghálálják. Különösen a paradicsom szereti nagyon. Tavasszal elkészítjük a tömény erjesztett oldatot, és apránként, hígítva kapják a növények, elég egész nyárra. A különböző növénybetegségek ellen is jó, a biokert nélkülözhetetlen növénye a csalán.

De jó nekünk, embereknek is, rengeteg jótékony hatása van. Nagyon finom a csalánfőzelék. Szedünk egy nagy marék csalánt - gumikesztyű ajánlatos:) pálmazsíron megfonnyasztjuk, majd pár gerezd fokhagymával, borssal, kevés sóval ízesítjük. Nagyjából két deci tejszínbe belekeverek két-három evőkanálnyi teljes kiőrlésű lisztet, a csalánra öntöm, felforralom és hagyom pár percet főni. Ha kész összemixelem, és elő is állt a finom ebéd. Egyik kedvenc kajánk ilyenkor és az alapanyaggal bőven ellát a kert.