2010. június 28., hétfő

Elmerülve....


...a gondolataimban. Ballagok fel a hegyre, elég kaptatós, nehezen kapok levegőt, emberpróbáló. De megéri, mert ott fent jó. Nem, ez nem hegymászás, olyan igazi, amikor nyolcezer méteres csúcsokat hódítanak meg, ez csak párszáz méter. Mégis, ha felérek, mintha minden megváltozna.

Közel érzem magam az univerzumhoz, szívom magamba a friss energiát, amit ad. Alant házak, mezők, apró emberek, kutyák. Csend van. Az erdők csendje, időnként madarak hangja, szeretem.

Leülök a fűbe, harmatos még, sok eső esett mostanában. Fűszálat rágcsálok, jó az íze, gyermekkort idéz. Mivégre vagyok én? Megtettem mindent, amit kellett? Ha most meghalnék, mit hagynék magam után?

Lehetett volna másképp? Vagy lehet a jövőben másképp? Változunk. Ahogy minden más is.

2010. június 26., szombat

Istenek


Ha valaki azt kérdezné? "Vajon hol láttad az isteneket, vagy honnan tudod létüket, hogy annyira tiszteled őket?" - válaszolj: " Először is az istenek szemmel nem láthatóak; aztán saját lelkemet sem láttam, mégis megbecsülöm. Így, valahányszor hatalmuk különböző jeleit tapasztalom, az istenek létére következtetek belőlük, s tisztelem őket".

Marcus Aurelius

Csalánfőzelék



Esik az eső, így aztán megengedtem magamnak, hogy egy órácskára leüljek a gépemhez blogot írni. Alakul szépen a biokertünk, van munka bőven, de jólesik. Még jobb érzés, amikor a saját zöldségeinket, gyümölcseinket ehetjük, bár így az első itt töltött évünkben nem túl kegyes hozzánk a természet, a zöldség ugyan fejlődik szépen, de gyümölcsünk alig termett.

Hátul, a kert végében meghagytunk egy területet a csalánnak. Nagy szükségünk van rá, abból készítünk trágyalét a fejlődő növénykéinknek, meghálálják. Különösen a paradicsom szereti nagyon. Tavasszal elkészítjük a tömény erjesztett oldatot, és apránként, hígítva kapják a növények, elég egész nyárra. A különböző növénybetegségek ellen is jó, a biokert nélkülözhetetlen növénye a csalán.

De jó nekünk, embereknek is, rengeteg jótékony hatása van. Nagyon finom a csalánfőzelék. Szedünk egy nagy marék csalánt - gumikesztyű ajánlatos:) pálmazsíron megfonnyasztjuk, majd pár gerezd fokhagymával, borssal, kevés sóval ízesítjük. Nagyjából két deci tejszínbe belekeverek két-három evőkanálnyi teljes kiőrlésű lisztet, a csalánra öntöm, felforralom és hagyom pár percet főni. Ha kész összemixelem, és elő is állt a finom ebéd. Egyik kedvenc kajánk ilyenkor és az alapanyaggal bőven ellát a kert.

Szent Iván éjjelén


A fiú és a lány csendben üldögéltek a kert végében. Nézték, ahogy a hegyek mögött lemegy a nap. Vártak. Várták, hogy besötétedjen és az összegyűjtött rőzse lángra lobbanhasson. A lány kis kosarában rózsaszirmok voltak, levendula, alma, néhány bodzavirág. Átadja majd a tűznek, így lesz hosszú az egészség, bő a termés, így űzi el a tűz az ártó energiákat, így őrzi meg örökre a szerelmet.

A lány a fiú vállára hajtja a fejét. "Ugye mindig szeretni fogsz?"- kérdezte halkan. "Míg csak élek" - csókolt a fiú a lány mézillatú, napsütötte hajába. "Akkor meggyújtom a tüzet" - mosolygott a lány, tovalibbent a fiú karjaiból. Mágikus tűz lesz ez, szerelemvarázsló, a lánynak kell felizzítania, így mondja a hagyomány.

Apró lángocskák kelnek életre, körbenyaldossák a nagyobb ágakat is, hogy aztán nagy lángtengerben olvadjanak össze, bevilágítva az éjszakai eget, messzire üzenve az éjszakai sötétségben. Kéz a kézben álltak a tűz közelében, aztán óvatosan a lángok közé szórták a kis kosár tartalmát. Piros volt az arcuk a tűz melegétől, meg a szerelemtől, a szenvedélytől, a boldogságtól, ami beragyogta szívüket, lelküket. A tűz egyre jobban lángolt, hatalmas lángnyelvek nyújtózkodtak az ég felé, hogy aztán a magasban elhamvadjanak és hamu, pernye formájában visszatérjenek a földre, az örök körforgásba, ami az életet adja és majd egyszer - veszi el.

"Gyere ugorjunk" - fogta meg a lány kezét a fiú. "Várj még, hadd csendesedjen" - kérlelte a lány, félve kicsit a vadul táncoló lángoktól. Közben távolodtak,messzebbre a tűztől, a fiú nevetve húzta a lányt maga után. Aztán megfordultak, nagy lendülettel a tűz felé rohantak és átugrották. Mosolyogva ölelték meg egymást. Halkan, egymás szemébe nézve suttogták el a kívánságot: " örökké tartson a szerelmünk". A tűz istene feljegyezte a kérést. Így van ez Szent Iván éjjelén.

2010. június 19., szombat

Viharok


A fejlődés azt jelenti, hogy mindennap magadba szívsz valami újat, és ez csak akkor lehetséges, ha nyitott vagy. Ablakaid és ajtóid mindig nyitva állnak. Olykor eső érkezik, máskor a szél jön be, aztán a nap süt, és áramlik benned az élet. Ez együtt jár néhány zavaró hatással is: újságjaid mozogni kezdenek a szélben, megmozdulnak a papírok az asztalon, és ha az eső látogat meg, nedves lehet a ruhád. Ha mindig zárt szobában éltél, azt kérdezed majd: "Mi történik?"

Valami csodálatos történik. Jó, ha elérhető vagy a szél, az eső, a nap számára, mert ez az élet. Vagyis ahelyett, hogy nyugtalankodnál miattuk, táncolj! Táncolj, amikor jön a vihar, mert csend követi majd. Táncolj, amikor kihívások érnek, és megzavarják az életedet, mert azzal, hogy felelsz ezekre a kihívásokra, új magasságokba lépsz. Ne feledd, még a szenvedés is kegyelem. Annak, aki megfelelően fogadja, ugródeszkává válik.

Azok az emberek, akik sosem szenvednek, és mindig kényelmes és kellemes életet élnek, szinte halottak. Életük sosem lesz olyan, mint az éles kard. Még a zöldségeket sem tudja majd felvágni. Az intelligencia akkor élesedik, ha szembenézel a kihívásokkal. Imádkozz mindennap Istenhez: "Küldj nekem holnap még több kihívást, küldj még több vihart", és akkor megismered a legkedvezőbb életet.

Mesterséges csirkehús


Ez ám a nagy találmány. Bár különböző húsutánzatok már évek óta forgalomban vannak, a csirkehús finom, rostos szövetének előállítása különösen nehéz feladatnak bizonyult. Fu-Hung Hsieh és Harold Huff egyetemi tudósok, a Missouri Egyetem kutatói azonban úgy tűnik, megtalálták azt a bonyolult módszert, amely a tökéletes csirkeíz mesterséges megteremtéséhez kell.

Több mint egy évtizedig kísérleteztek, és állításuk szerint sikerült előállítaniuk egy olyan szójaalapú terméket, amely nemcsak csirkeízű, hanem ugyanúgy omlik szét a szájban, mint az igazi szárnyasból készült ételek. A két kutató találta meg az ideális hőmérsékletet (pontosan 175 Celsius fok), amelyre fel kell hevíteni a szójaprotein, búzaliszt és víz keverékét, és ők jöttek rá arra is, hogy lehet a keveréket nagyon gyorsan, még azelőtt lehűteni, hogy megolvadna.

A Time szerint valódi áttörésről van szó, az álcsirkehús megoldhat egy ősi dilemmát: nem kell állatokat ölni az emberek élelmezéséhez. Ezenkívül annak a problémának a megoldásában is előre lehet lépni, amelyet a csirkék, sertések és tehenek által kibocsátott gázok jelentenek. A mesterséges csirkehús ellenzői szerint azonban a tudósok azzal, hogy megoldottak egy problémát, újat kreáltak.

Mint hangsúlyozzák, a húsfogyasztásról a növényi alapú étkezésre való átállás kedvező hatású az emberek szervezetére és a Földre, de a műhús előállításához egy sor nem természetes, laboratóriumi folyamat szükséges. Így aztán ki tudja, mennyire lesz (lenne) ártalmas az egészségre.

Hány dollárba fájhat egy ilyen kutatási folyamat? Nem lenne máshol helye annak a zsének? Marhaság az egész szerintem, bár annak tudnék örülni, ha többé nem ölne meg egyetlen állatot sem senki sem.

forrás: Tudomány.ma

Szúnyoginvázió


Esik az eső, rengeteg szörnyűség történik az országban, sajnálom az embereket, akiknek át kell élni. Sokra persze nem mennek vele. Kis falucskánkban jól mennek a dolgok, nincs árvíz, nekünk meg főleg jó, mert a hegy tetején lakunk, csak úgy hömpölyög az úton lefelé a sok víz, de nem kell tartanunk sem árvíztől, sem földcsuszamlástól, sem attól, hogy beterít a sár.

Sőt, még a szúnyogoktól sem. Sokat szenvedtem tőlük a Duna-menti szigeten, itt viszont nincsenek. Száraz időben egyáltalán, nagy eső után elvétve előfordul egy-egy késő este vagy kora hajnalban. Ha valamiért, már ezért megérte ide költözni.

De azért gondolok rátok, kedves Barátaim, és közreadok néhány hatékony fegyvert a szúnyogok ellen, a Feminán olvastam:

az elektromos szúnyogriasztókat, füstölőket, aromagyartyákat biztos ismeritek már, de vannak természetes módszerek is, állítólag hatásosak.

Vaníliakivonat

Olcsó és hatékony eszköz, nagyobb élelmiszerüzletekben beszerezhető. Egy evőkanálnyit keverjetek el egy tálka vízben, tegyétek az ágyatok mellé, garantáltan nyugodt éjszakátok lesz. A nappaliba, a konyhába is mehet egy-egy tálka. Az én módszerem az, hogy vaníliaolajat cseppentek a párnámra. Szúnyog ugyan nincs, de finom illata van, nagyon kellemes ilyen illatok között aludni.

Szegfűszeg és narancs

Nem írja a cikk, de hozzáteszem, hogy a citrom is ide sorolható. Ki tudja miért, de ezek a undok vérszívók nem szeretik ezeket az emberek számára annyira kellemes illatokat. A szegfűszeget törjétek porrá, apró kis gézzsákocskákat töltsetek meg vele, függesszétek lakásotok helyiségeibe. A narancsot aromalámpában illóolaj formájában párologtathatjátok, a citromot is hasonlóképp, de ha kimentek a szabadba, a bőrötökre is dörzsölgethetitek.

Gyógynövények, virágok az ablakban

Amúgy is jó, ha gyógynövényeket, fűszernövényeket nevelgettek a teraszon, a kertben vagy az ablakban. Így mindig kéznél vannak. Bizonyos fajtáktól irtóznak a szúnyogok:

citromfű, borsmenta, kamilla, levendula, rozmaring, bazsalikom, oregánó, babér.

A citromfű méregtelenítésre is jó, bár én inkább a csalánteát szeretem erre a célra. Iszogatom is elég gyakran. Egy nagy csokor menta is elűzi a szúnyogokat, miközben a helyiségnek nagyon finom friss illatot kölcsönöz. A levenduláról pedig tudjuk, hogy a molyok ellen is hatásos, elalvás előtt pedig pár csepp illóolaj a párnára és nyugodt, békés lesz az éjszakánk.

2010. június 2., szerda

A Dávid naptár


Él egy különös - talán mondhatnám azt is, különleges - ember Nyíregyházán. Ő Dávid Mihály mérnök. Időjárás prognózissal foglalkozik, rövid- és hosszútávú előrejelzéseket készít. Tőle tudhatjuk meg a legpontosabban, milyen időre is számíthatunk. 1972-ben a kislánya megkérdezte tőle: "Apa, a Hold mozgatja a levegőt?" - ő pedig egyetemi tankönyveket kezdett bújni, hogy pontos választ adhasson. Ez indította el az úton amelyen ma is jár, előrejelzéseit sokan használják, naptára megrendelhető.

Komolyan foglalkozott csillagászattal, majd ábrázoló geometriával. Az érdekelte, milyen folyamatok játszódnak le a levegőben. Választ kapott a kérdésre: nem, a Hold nem befolyásolja az időjárást.

Számítási módszereit nem árulja el senkinek. Annyit tudhatunk csak, hogy a Naprendszer tagjainak a tömegvonzását veszi alapul. Amikor megértette a globális légcirkuláció alapját és összefüggéseit (jó neki), akkor rájött, hogy ugyanazok a Naprendszerben működő tömegvonzási erők mozgatják a tengervizet és a föld tömegeit, beleértve a litoszféra táblákat is. A földrengéseket és vulkánkitöréseket jó valószínűséggel lehet jelezni. A szilárd anyag egyúttal rugalmas is, és nem minden igénybevételnél törik el, ezért nincs minden esetben földrengés. Sokan nem is gondolnák, hogy ilyen események állandóan történnek a Földön, de csak a legnagyobbakról hallunk.

Előre látja a földrengéseket is. Az általa kifejlesztett eljárással korán észlelni lehet egy természeti katasztrófa közeledtét. Akár egy évre előre láthatjuk a valószínűség mértékét hely és idő szerint, elég jó megközelítéssel.

Dávid úr így véli: "Az időjárás azt csinálja, amire föl van hatalmazva a tömegvonzások által. Írott följegyzés szerint nem borult fel az időjárás menetrendje. A médiában korábban azt mondták, hogy öt-hat éven belül itt a jégkorszak, de ugyanúgy félretájékoztatták az embereket akkor is, amikor a hatalmas globális felmelegedéssel riogatták őket. Megmondom őszintén, szerintem a tudósoknak közlési kényszerük van: úgy vannak vele, mint a színészek, az idős asszonyok, hogy sokszor csak azért jósolnak, hogy figyeljenek rájuk. Egy kisebb méretű felmelegedés tapasztalható (0,6 fokos), és még előre láthatólag másfél fokkal nő a globális hőmérséklet. Ezt reálisnak tartom. Azokból a hosszú távú prognózisokból, amelyeket húsz éve készítettek, semmi sem igazolódott. Nem csak prognózist kell készíteni, hanem annak igazolódni is kell. Eddig a globális felmelegedéssel kapcsolatos feltételezések nem igazolódtak. Emlékszem rá, 1972 tájékán is ilyen enyhe volt a tél, sőt fagymentes volt ez az időszak. De 1956 tavaszán mínusz harminc fokot is mértek már.

Lehetőség van arra, hogy átadjam ezt a tudást annak, aki hivatásszerűen nem tagadja, hogy elméletem lehetséges, aki nem túl hiú, és aki nem omlik össze attól, hogy korábbi tudása semmit sem ér. Az értéke nem százezrekben mérhető, hiszen ha jobban belegondolnak egy egész világnak biztos időjárási menetrendet biztosít."

Részletek a 2010-es Dávid naptárból (közzétéve 2010. január 10-én):


Január: az első napok után lehűlés veszi kezdetét, melynek 10-e környékén lesz a mélypontja. Ekkor -10,- 15 fok várható éjszaka.. Ezt követően felmelegedés érkezik és a hónap vége enyhe lesz. A tél csapadékos lehet.

Február: hasonlóan alakul mint az előző hónap, a 10 -15-e közötti lehüléssel, s a hónap végi fölmelegedéssel, ami elérheti a 12-13 fokot nappal, éjszaka pedig állandó fagyra van kilátás.

Március: a lehűlés 20.-23-a körül érkezik, -5 fok lesz éjszaka, majd a hónap vége ismét enyhének ígérkezik, -15 fok éjszaka,+5 nappal.

Április: 10-e környékén mintha visszatérne a tél, hiszen a hidegben nappal plusz tíz, éjszaka mínusz öt fok lesz. Ettől kezdve folyamatosan emelkedik a hőmérséklet, s a hó végén, 25-e körül huszonkét fok is lehet. Ez a hónap csapadékhiányos lesz.

Május: váltakozó, tíznaponként meleg és hidegcsúcsok várhatók, viszont a hőmérséklet sokkal melegebb nem lesz, mint április végén. Éjszaka plusz 5 nappal 25 fok várható.

Június második fele nyárias jellegű lesz és folyamatosan emelkedik a hőmérséklet. 28 fok lesz a csúcs.


Július 10-e táján viszonylag hűvös, húsz fok körüli nappali hőmérséklet várható, s a hónap második fele melegebbnek ígérkezik, harminc fokos napok köszöntenek be huszadika után.

Augusztus: viszonylag kiegyensúlyozott meleg lesz , bár ötödike táján hidegfront érkezik, s húsz fokig leesik két napra a hőmérséklet. A hónap végé szintén hüvösebb időnk lesz.

Szeptember : a tendencia folytatódik, hiszen 10-e táján lesz a leghidegebb, a hónap második fele viszont melegebbnek látszik. Hónap végén jön a vénasszonyok nyara.

Október: változatos, de változékony lesz a hőmérséklet: tíznapos lengéssel, és folyamatosan csökkenő hőmérséklettel. A talajmenti fagy 25-e körül várható. Ez a hónap is csapadékhiányos lehet.

November: a sokévi átlagnál hűvösebb lesz, öt fokkal hidegebb lesz, mint az ilyenkor szokásos. A hónap végén már mínusz tíz fok lesz ismét.

December: tíz fokkal is hidegebb lehet, mint a sokévi átlag. Kemény és tartós hideg lesz, várható a fehér karácsony, mert lesz hó bőségesen, s jövőre nem lesz esélye elolvadni.

A kreativitás erőt ad


Mind szomjazzuk a sikert. Nem csak a pénz, presztizs vagy hatalom szempontjából, hanem csak azon egyszerű sikert, hogy működnek a dolgok. Ha például kertészkedsz, szeretnéd, hogy a virágaid meghálálják a törődésed. Ha iskolába jársz, szeretnéd elsajátítani a tanulnivalókat. Tudósként eredményeket vársz a kísérleteidtől. Bloggerként annak örülsz, ha minél többen olvassák az írásaidat. Mindannyian sikeresek akarunk lenni.

De amikor rátalálunk valamire, ami működik, nagy bátorságot igényel, hogy túlmenjünk a határainkon. Ez különösen nyilvánvaló az olyan kreatív területeken, mint a képzőművészet, a zene és az írás. Nehéz értő közönségre lelni, és amint megtalálsz valamit, ami működik, nehéz elengedni. Folyton ismétled ugyanazt, mint a zenész, aki ugyanazzal a motívummal fut be. De függetlenül a területtől, ahol tevékenykedsz, nem szabad ezt csinálnod. Ne ugorj ki kétszer ugyanabból a lyukból. Talán nem hoz olyan sokat a konyhára, sokkal többet ad viszont egy egészen más mérce szerint.

A spiritualitás alkotást jelent. Csak a kreativitásból meríthetsz elég erőt ahhoz, hogy követhesd a Taót. Csak azzal formázhatod át a személyiségedet spirituális járművé. Csak a rendkívüli változatosság révén követheted az állandóan változó Taót. Ezért, amikor a Taót követed, ne ragaszkodj módszerekhez vagy dogmákhoz. Légy spontán.

Teng Ming-Tao nyomán

2010. június 1., kedd

"Kreatív blogger" díjat kaptam



Elismerés a díj mindenképpen, ezért nagyon büszke vagyok rá. Különlegességét az adja, hogy bloggerek adják bloggereknek. Engem Zsedely (blogja itt) tisztelt meg vele, ezúton is nagyon köszönöm.

A díjjal kötelezettségek is járnak, amit az ember lánya persze örömmel teljesít. Fel is sorolom mindet nyomban:

1. Meg kell köszönni a díjat annak, akitől kaptam - már meg is tettem, hát persze, hogy ez az első

2. A logót ki kell tenni a blogba - ott láthatjátok a jobb oldalon, sőt, kitettem a főblogomban és a bio-gasaztroblogomban is


3. Be kell linkelnem azt, akitől kaptam - megtettem, feljebb olvashatjátok


4. Írnom kell magamról 7 dolgot - írom akkor ide most:

- rajongok a természetért, a természetközeli életmódért

- legjobban a csendet szeretem

- szeretném sokkal jobban megismerni erdő-mező növényeit

- őszinte és hűséges vagyok, emberhez, állathoz egyaránt

- gyermeki érdeklődéssel tekintek a világra

- minden nap tanulok valamit és ez örömmel tölt el

- hiszem, hogy a lélek örök és az út maga a fontos, amin járok

5. Tovább kell adnom 7 bloggernek:


- 1. Csutkalány: http://raczildiko.blogspot.com/

- 2. Mammka: http://mammka.blogspot.com/

- 3. Samsara: http://akcsanoli.blogspot.com/

- 4. Sat: http://sztandit.blogspot.com/

- 5. PHJ: http://monarchista.blogspot.com/

- 6. Babóca: http://gagbi-babca.blogspot.com/

- 7. Inszeminator: http://inszeminator.blog.hu/


6. Be kell linkelnem őket - belinkeltem őket

7. Megjegyzést kell hagyni náluk, hogy tudjanak a díjazásról - megtettem ezt is.

Jó érzés díjat kapni és jó érzés volt továbbadni.

"Kreatív blogger" díjat kaptam


Elismerés a díj mindenképpen, ezért nagyon büszke vagyok rá. Különlegességét az adja, hogy bloggerek adják bloggereknek. Engem Zsedely (blogja itt) tisztelt meg vele, ezúton is nagyon köszönöm.

A díjjal kötelezettségek is járnak, amit az ember lánya persze örömmel teljesít. Fel is sorolom mindet nyomban:

1. Meg kell köszönni a díjat annak, akitől kaptam - már meg is tettem, hát persze, hogy ez az első

2. A logót ki kell tenni a blogba - ott láthatjátok a jobb oldalon, sőt, kitettem a főblogomban és a bio-gasaztroblogomban is


3. Be kell linkelnem azt, akitől kaptam - megtettem, feljebb olvashatjátok


4. Írnom kell magamról 7 dolgot - írom akkor ide most:

- rajongok a természetért, a természetközeli életmódért

- legjobban a csendet szeretem

- szeretném sokkal jobban megismerni erdő-mező növényeit

- őszinte és hűséges vagyok, emberhez, állathoz egyaránt

- gyermeki érdeklődéssel tekintek a világra

- minden nap tanulok valamit és ez örömmel tölt el

- hiszem, hogy a lélek örök és az út maga a fontos, amin járok

5. Tovább kell adnom 7 bloggernek:


- 1. Csutkalány: http://raczildiko.blogspot.com/

- 2. Mammka: http://mammka.blogspot.com/

- 3. Samsara: http://akcsanoli.blogspot.com/

- 4. Sat: http://sztandit.blogspot.com/

- 5. PHJ: http://monarchista.blogspot.com/

- 6. Babóca: http://gagbi-babca.blogspot.com/

- 7. Inszeminator: http://inszeminator.blog.hu/


6. Be kell linkelnem őket - belinkeltem őket

7. Megjegyzést kell hagyni náluk, hogy tudjanak a díjazásról - megtettem ezt is.

Jó érzés díjat kapni és jó érzés volt továbbadni.

"Élő" konyhapult




Amerikai tervezők különleges alkotása ez az "élő" bio-konyhapult. Attól élő, hogy az egyes konyhai munkafolyamatok természetes módon egymást segítik. A szemétből komposzt lesz, amit a konyhai növények táplálására fordítanak. Az élelmiszerek hűtését különleges dupla falú terakotta konténerekkel oldották meg. Így a Flow (Áramlás) névre keresztelt alkotásban egyesül a modern funkcionalitás és a természet örök körforgása.

Nem rossz ötlet, de nekem túl futurisztikus. Nincs benne melegség, lélek. Külsőre sem tetszik, bár ez csak az én véleményem, mások meg másképp vannak vele. Megmaradok inkább a kertemnél, a cserepes növényeknél és a kerti komposztálásnál. Viszont tudjuk legalább, hogy van ilyen is:).

forrás és fotók: Ingatlanmenedzser