Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: június, 2010

Elmerülve....

Kép
...a gondolataimban. Ballagok fel a hegyre, elég kaptatós, nehezen kapok levegőt, emberpróbáló. De megéri, mert ott fent jó. Nem, ez nem hegymászás, olyan igazi, amikor nyolcezer méteres csúcsokat hódítanak meg, ez csak párszáz méter. Mégis, ha felérek, mintha minden megváltozna.

Közel érzem magam az univerzumhoz, szívom magamba a friss energiát, amit ad. Alant házak, mezők, apró emberek, kutyák. Csend van. Az erdők csendje, időnként madarak hangja, szeretem.

Leülök a fűbe, harmatos még, sok eső esett mostanában. Fűszálat rágcsálok, jó az íze, gyermekkort idéz. Mivégre vagyok én? Megtettem mindent, amit kellett? Ha most meghalnék, mit hagynék magam után?

Lehetett volna másképp? Vagy lehet a jövőben másképp? Változunk. Ahogy minden más is.

Istenek

Kép
Ha valaki azt kérdezné? "Vajon hol láttad az isteneket, vagy honnan tudod létüket, hogy annyira tiszteled őket?" - válaszolj: " Először is az istenek szemmel nem láthatóak; aztán saját lelkemet sem láttam, mégis megbecsülöm. Így, valahányszor hatalmuk különböző jeleit tapasztalom, az istenek létére következtetek belőlük, s tisztelem őket".
Marcus Aurelius

Csalánfőzelék

Kép
Esik az eső, így aztán megengedtem magamnak, hogy egy órácskára leüljek a gépemhez blogot írni. Alakul szépen a biokertünk, van munka bőven, de jólesik. Még jobb érzés, amikor a saját zöldségeinket, gyümölcseinket ehetjük, bár így az első itt töltött évünkben nem túl kegyes hozzánk a természet, a zöldség ugyan fejlődik szépen, de gyümölcsünk alig termett.
Hátul, a kert végében meghagytunk egy területet a csalánnak. Nagy szükségünk van rá, abból készítünk trágyalét a fejlődő növénykéinknek, meghálálják. Különösen a paradicsom szereti nagyon. Tavasszal elkészítjük a tömény erjesztett oldatot, és apránként, hígítva kapják a növények, elég egész nyárra. A különböző növénybetegségek ellen is jó, a biokert nélkülözhetetlen növénye a csalán.De jó nekünk, embereknek is, rengeteg jótékony hatása van. Nagyon finom a csalánfőzelék. Szedünk egy nagy marék csalánt - gumikesztyű ajánlatos:) pálmazsíron megfonnyasztjuk, majd pár gerezd fokhagymával, borssal, kevés sóval ízesítjük. Nagyjából két deci …

Szent Iván éjjelén

Kép
A fiú és a lány csendben üldögéltek a kert végében. Nézték, ahogy a hegyek mögött lemegy a nap. Vártak. Várták, hogy besötétedjen és az összegyűjtött rőzse lángra lobbanhasson. A lány kis kosarában rózsaszirmok voltak, levendula, alma, néhány bodzavirág. Átadja majd a tűznek, így lesz hosszú az egészség, bő a termés, így űzi el a tűz az ártó energiákat, így őrzi meg örökre a szerelmet.

A lány a fiú vállára hajtja a fejét. "Ugye mindig szeretni fogsz?"- kérdezte halkan. "Míg csak élek" - csókolt a fiú a lány mézillatú, napsütötte hajába. "Akkor meggyújtom a tüzet" - mosolygott a lány, tovalibbent a fiú karjaiból. Mágikus tűz lesz ez, szerelemvarázsló, a lánynak kell felizzítania, így mondja a hagyomány.

Apró lángocskák kelnek életre, körbenyaldossák a nagyobb ágakat is, hogy aztán nagy lángtengerben olvadjanak össze, bevilágítva az éjszakai eget, messzire üzenve az éjszakai sötétségben. Kéz a kézben álltak a tűz közelében, aztán óvatosan a lángok közé szórtá…

Viharok

Kép
A fejlődés azt jelenti, hogy mindennap magadba szívsz valami újat, és ez csak akkor lehetséges, ha nyitott vagy. Ablakaid és ajtóid mindig nyitva állnak. Olykor eső érkezik, máskor a szél jön be, aztán a nap süt, és áramlik benned az élet. Ez együtt jár néhány zavaró hatással is: újságjaid mozogni kezdenek a szélben, megmozdulnak a papírok az asztalon, és ha az eső látogat meg, nedves lehet a ruhád. Ha mindig zárt szobában éltél, azt kérdezed majd: "Mi történik?"
Valami csodálatos történik. Jó, ha elérhető vagy a szél, az eső, a nap számára, mert ez az élet. Vagyis ahelyett, hogy nyugtalankodnál miattuk, táncolj! Táncolj, amikor jön a vihar, mert csend követi majd. Táncolj, amikor kihívások érnek, és megzavarják az életedet, mert azzal, hogy felelsz ezekre a kihívásokra, új magasságokba lépsz. Ne feledd, még a szenvedés is kegyelem. Annak, aki megfelelően fogadja, ugródeszkává válik. Azok az emberek, akik sosem szenvednek, és mindig kényelmes és kellemes életet élnek, szinte…

Mesterséges csirkehús

Kép
Ez ám a nagy találmány. Bár különböző húsutánzatok már évek óta forgalomban vannak, a csirkehús finom, rostos szövetének előállítása különösen nehéz feladatnak bizonyult. Fu-Hung Hsieh és Harold Huff egyetemi tudósok, a Missouri Egyetem kutatói azonban úgy tűnik, megtalálták azt a bonyolult módszert, amely a tökéletes csirkeíz mesterséges megteremtéséhez kell.

Több mint egy évtizedig kísérleteztek, és állításuk szerint sikerült előállítaniuk egy olyan szójaalapú terméket, amely nemcsak csirkeízű, hanem ugyanúgy omlik szét a szájban, mint az igazi szárnyasból készült ételek. A két kutató találta meg az ideális hőmérsékletet (pontosan 175 Celsius fok), amelyre fel kell hevíteni a szójaprotein, búzaliszt és víz keverékét, és ők jöttek rá arra is, hogy lehet a keveréket nagyon gyorsan, még azelőtt lehűteni, hogy megolvadna.

A Time szerint valódi áttörésről van szó, az álcsirkehús megoldhat egy ősi dilemmát: nem kell állatokat ölni az emberek élelmezéséhez. Ezenkívül annak a problémának a me…

Szúnyoginvázió

Kép
Esik az eső, rengeteg szörnyűség történik az országban, sajnálom az embereket, akiknek át kell élni. Sokra persze nem mennek vele. Kis falucskánkban jól mennek a dolgok, nincs árvíz, nekünk meg főleg jó, mert a hegy tetején lakunk, csak úgy hömpölyög az úton lefelé a sok víz, de nem kell tartanunk sem árvíztől, sem földcsuszamlástól, sem attól, hogy beterít a sár.
Sőt, még a szúnyogoktól sem. Sokat szenvedtem tőlük a Duna-menti szigeten, itt viszont nincsenek. Száraz időben egyáltalán, nagy eső után elvétve előfordul egy-egy késő este vagy kora hajnalban. Ha valamiért, már ezért megérte ide költözni. De azért gondolok rátok, kedves Barátaim, és közreadok néhány hatékony fegyvert a szúnyogok ellen, a Feminán olvastam:az elektromos szúnyogriasztókat, füstölőket, aromagyartyákat biztos ismeritek már, de vannak természetes módszerek is, állítólag hatásosak. VaníliakivonatOlcsó és hatékony eszköz, nagyobb élelmiszerüzletekben beszerezhető. Egy evőkanálnyit keverjetek el egy tálka vízben, t…

A Dávid naptár

Kép
Él egy különös - talán mondhatnám azt is, különleges - ember Nyíregyházán. Ő Dávid Mihály mérnök. Időjárás prognózissal foglalkozik, rövid- és hosszútávú előrejelzéseket készít. Tőle tudhatjuk meg a legpontosabban, milyen időre is számíthatunk. 1972-ben a kislánya megkérdezte tőle: "Apa, a Hold mozgatja a levegőt?" - ő pedig egyetemi tankönyveket kezdett bújni, hogy pontos választ adhasson. Ez indította el az úton amelyen ma is jár, előrejelzéseit sokan használják, naptára megrendelhető.
Komolyan foglalkozott csillagászattal, majd ábrázoló geometriával. Az érdekelte, milyen folyamatok játszódnak le a levegőben. Választ kapott a kérdésre: nem, a Hold nem befolyásolja az időjárást.Számítási módszereit nem árulja el senkinek. Annyit tudhatunk csak, hogy a Naprendszer tagjainak a tömegvonzását veszi alapul. Amikor megértette a globális légcirkuláció alapját és összefüggéseit (jó neki), akkor rájött, hogy ugyanazok a Naprendszerben működő tömegvonzási erők mozgatják a tengervize…

A kreativitás erőt ad

Kép
Mind szomjazzuk a sikert. Nem csak a pénz, presztizs vagy hatalom szempontjából, hanem csak azon egyszerű sikert, hogy működnek a dolgok. Ha például kertészkedsz, szeretnéd, hogy a virágaid meghálálják a törődésed. Ha iskolába jársz, szeretnéd elsajátítani a tanulnivalókat. Tudósként eredményeket vársz a kísérleteidtől. Bloggerként annak örülsz, ha minél többen olvassák az írásaidat. Mindannyian sikeresek akarunk lenni.De amikor rátalálunk valamire, ami működik, nagy bátorságot igényel, hogy túlmenjünk a határainkon. Ez különösen nyilvánvaló az olyan kreatív területeken, mint a képzőművészet, a zene és az írás. Nehéz értő közönségre lelni, és amint megtalálsz valamit, ami működik, nehéz elengedni. Folyton ismétled ugyanazt, mint a zenész, aki ugyanazzal a motívummal fut be. De függetlenül a területtől, ahol tevékenykedsz, nem szabad ezt csinálnod. Ne ugorj ki kétszer ugyanabból a lyukból. Talán nem hoz olyan sokat a konyhára, sokkal többet ad viszont egy egészen más mérce szerint. A s…

"Kreatív blogger" díjat kaptam

Kép
Elismerés a díj mindenképpen, ezért nagyon büszke vagyok rá. Különlegességét az adja, hogy bloggerek adják bloggereknek. Engem Zsedely (blogja itt) tisztelt meg vele, ezúton is nagyon köszönöm.

A díjjal kötelezettségek is járnak, amit az ember lánya persze örömmel teljesít. Fel is sorolom mindet nyomban:

1. Meg kell köszönni a díjat annak, akitől kaptam - már meg is tettem, hát persze, hogy ez az első

2. A logót ki kell tenni a blogba - ott láthatjátok a jobb oldalon, sőt, kitettem a főblogomban és a bio-gasaztroblogomban is


3. Be kell linkelnem azt, akitől kaptam - megtettem, feljebb olvashatjátok


4. Írnom kell magamról 7 dolgot - írom akkor ide most:

- rajongok a természetért, a természetközeli életmódért

- legjobban a csendet szeretem

- szeretném sokkal jobban megismerni erdő-mező növényeit

- őszinte és hűséges vagyok, emberhez, állathoz egyaránt

- gyermeki érdeklődéssel tekintek a világra

- minden nap tanulok valamit és ez örömmel tölt el

- hiszem, hogy a lélek örök és az út maga …

"Kreatív blogger" díjat kaptam

Kép
Elismerés a díj mindenképpen, ezért nagyon büszke vagyok rá. Különlegességét az adja, hogy bloggerek adják bloggereknek. Engem Zsedely (blogja itt) tisztelt meg vele, ezúton is nagyon köszönöm.A díjjal kötelezettségek is járnak, amit az ember lánya persze örömmel teljesít. Fel is sorolom mindet nyomban:1. Meg kell köszönni a díjat annak, akitől kaptam - már meg is tettem, hát persze, hogy ez az első

2. A logót ki kell tenni a blogba - ott láthatjátok a jobb oldalon, sőt, kitettem a főblogomban és a bio-gasaztroblogomban is


3. Be kell linkelnem azt, akitől kaptam - megtettem, feljebb olvashatjátok


4. Írnom kell magamról 7 dolgot - írom akkor ide most: - rajongok a természetért, a természetközeli életmódért - legjobban a csendet szeretem - szeretném sokkal jobban megismerni erdő-mező növényeit - őszinte és hűséges vagyok, emberhez, állathoz egyaránt - gyermeki érdeklődéssel tekintek a világra - minden nap tanulok valamit és ez örömmel tölt el - hiszem, hogy a léle…

"Élő" konyhapult

Kép
Amerikai tervezők különleges alkotása ez az "élő" bio-konyhapult. Attól élő, hogy az egyes konyhai munkafolyamatok természetes módon egymást segítik. A szemétből komposzt lesz, amit a konyhai növények táplálására fordítanak. Az élelmiszerek hűtését különleges dupla falú terakotta konténerekkel oldották meg. Így a Flow (Áramlás) névre keresztelt alkotásban egyesül a modern funkcionalitás és a természet örök körforgása.
Nem rossz ötlet, de nekem túl futurisztikus. Nincs benne melegség, lélek. Külsőre sem tetszik, bár ez csak az én véleményem, mások meg másképp vannak vele. Megmaradok inkább a kertemnél, a cserepes növényeknél és a kerti komposztálásnál. Viszont tudjuk legalább, hogy van ilyen is:).forrás és fotók: Ingatlanmenedzser